- Un pisco sour y un ceviche contactan con esa otra estética limeña que verdaderamente conquista. La del estómago. Sabores que dan para días y satisfacen a los más exigentes paladares, pues esta ciudad es lejos la más prolífica del continente y su oferta gastronómica es tan rica como variada.
- Más de 2000 variedades de platos entre andinos y criollos y 700 productos marinos.Existen infinidad de restaurantes con sólida tradición culinaria y una grata sorpresa son los aportes de las colonias inmigrantes: Japonesas, Cocina Nikkey, Chinas e Italiano.
- Los postres: La frutas de origen Peruano como: la chirimoya, pacay, lúcuma un sabor incomparable, Guayabo etc.
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- CHICHARRON DE CALAMAR
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- CONCHITAS A LA PARMESANA
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- CEVICHE
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- CUY ASADO
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- CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS
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- ESCABECHE
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- CHICHARRON DE PESCADO
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- AJI DE GALLINA
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- PEPIAN DE CHOCLO
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- CHUPE DE CAMARONES
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- LOMO SALTADO
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- MONDONGUITO, OLLUCO, FREJOLES Y SANGRESITA